Nero di Castelvetrano
€ 3,30
- Formato: 1 kg
Descrizione
Farina realizzata dalla molitura a pietra di una miscela di grano duro e grani antichi siciliani Tumminia e Russello.
Miscelare i grani in percentuale tale da far nascere un prodotto inedito è la nostra passione. Dosiamo le caratteristiche, la forza, i profumi di questi grani e li facciamo diventare una cosa sola.
Adatta prevalentemente per la realizzazione del pane nero di Castelvetrano, si può usare anche per fare la pasta fresca, biscotti e grissini.
Odore di tostato è la caratteristica dei suoi profumi e dei suoi sapori.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 5 × 8 × 18 cm |
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Recensioni
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