Descrizione
La farina di ceci per le panelle è una farina fine, dal colore giallo intenso, ricca di proteine e naturalmente senza glutine, che forma una pastella cremosa e collosa una volta cotta, indispensabile per creare le tipiche frittelle siciliane fritte e croccanti (panelle), insaporite con prezzemolo e sale, perfette come street food…












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