Descrizione

Conserva di filetti di acciughe sott’olio. Le acciughe vengono pescate nel mar mediterraneo, nella zona di Aspra, selezionate, ripulite e invasettate a mano sott’olio. L’acciuga si distingue dagli altri pesci per il suo elevato contenuto di calcio, ferro, iodio, zinco, proteine, vitamina A ed omega-3. Appartiene alla categoria del pesce azzurro, che si caratterizza per le sue preziose proprietà nutrizionali.

Quando le giornate si riempiono di impegni e il lavoro o lo studio ci tengono alla scrivania per ore, è fondamentale mantenere alta l’energia e la concentrazione. E quale modo migliore di farlo se non con spuntini sani e nutrienti? Evitare snack troppo zuccherati o grassi è importante per non cadere in picchi glicemici o nella sonnolenza post-pasto. Un modo gustoso e ricco di nutrienti per fare una pausa è preparare delle bruschette con pane integrale e filetti di acciughe. Le acciughe sono ricche di omega-3, essenziali per il cervello e la memoria. Basterà tostare una fetta di pane, aggiungere un filo d’olio d’oliva e completare con qualche filetto di acciuga per uno spuntino semplice e saporito.