Descrizione
- Formato: 500 gr
- Produttore: Amici Buongustai
Come si ottengono i pomodori secchi? Un prodotto unico ottenuto con l’essiccazione lenta dei pomodori al sole, eseguita ad agosto, secondo la tradizione. Vengono utilizzati dei pomodori di varietà poco acquosa e dalla buccia consistente. Tramite l’essiccazione i pomodori acquisiscono un sapore deciso e intenso.