Descrizione
- Formato: 500 gr
- Produttore: Amici Buongustai
Le olive nere essiccate, vengono preparate semplicemente secondo una ricetta tipica e antichissima. Si cospargono di sale e lasciate a riposo, avendo cura di girarle di tanto in tanto, fino a quando appariranno raggrinzite. Un metodo che permette di conservare le olive, esaltandone i sapori.