Descrizione
La Busiata Rossa di Sicilia è realizzata con una miscela di grani antichi siciliani, Russello e Senatore Cappelli macinati a pietra. La trafilatura è al bronzo e l’essiccazione avviene lentamente, così da entrare a far parte, a pieno titolo, delle nostre paste artigianali di eccellenza. Con l’intento di farvi rivivere i sapori e i profumi di un tempo. Non la solita pasta.











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